Składniki: 1 kg brukselki ½ łyżeczki nasion kopru 10 ziaren ziela angielska łyżeczka cukru łyżka soli ¾ szkl. octu Sposób wykonania: Brukselkę sparzyć wrzątkiem po czym ułożyć ciasno w słoikach. Następnie ocet zagotować z dodatkiem kopru, ziela angielskiego, cukru oraz soli po czym zalać zalewą brukselkę tak aby w każdym słoju znalazły się nasiona kopru…
Autor: Monia
Krewetki
Krewetki w pysznym sosie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 10 sztuk ugotowanych i obranych krewetek ½ główki sałaty lodowej ½ łyżki musztardy ½ szkl. oliwy 2 łyżki ketchupu ½ łyżki octu winnego 1 żółtko ½ łyżki sosu Worcester 1 łyżeczka sosu tabasco 1 łyżeczka soku cytryny Sposób wykonania: Żółtko zmiksować razem z musztardą, ketchupem, octem winnym, sosen tabasco oraz sokiem z cytryny. Nie…
Awokado
Awokado z pysznym nadzieniem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 awokado sok z ½ cytryny 2 łyżki śmietany 2 łyżki sosu chrzanowego szczypta cukru czarny lub czerwony kawior listki natki pietruszki plasterek cytryny sól pieprz Sposób wykonania:Awokado przekroić wzdłuż na pół po czym delikatnie wydrążyć miąższ, który skropić sokiem z cytryny.Następnie dodać do miąższu śmietanę oraz sos chrzanowy i całość dokładnie zmiksować i…
Warzywa
Marchewka z orzechami laskowymi
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 marchewki 5 dag łuskanych orzechów włoskich 1 łyżka masła sól cukier imbir Sposób wykonania: Obraną marchewką pokroić w talarki, które zalać osolonym wrzątkiem, dodać szczyptę cukru oraz ½ łyżki masła i trzymać na ogniu ok. 15-20 min. W między czasie kilka połówek orzechów odłożyć a pozostałe zemleć dodać je do marchewki gdy będzie…
Pomidory
Pomidory z warzywnym nadzieniem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 8 pomidorów włoszczyzna ćwierć nie dużej główki białej kapusty 3 cebule ½ szkl. oliwy sól pierz Sposób wykonania: Z pomidorów ściąć wierzchy po czym delikatnie wydrążyć miąższ łyżeczką. Następnie na rozgrzanej oliwie zeszklić posiekaną cebule po czym wrzucić starte na tarce seler, marchewkę oraz pietruszkę. Całość wymieszać i trzymać na małym ogniu pod przykryciem…