Składniki: 50 dag winogron 5 łyżek cukru 5 dag obranych migdałów 15 dag ciemnych winogron 3 łyżki mięty 1 laska wanilii 1 szkl. śmietany kremówki 1-2 łyżeczki nalewki malinowej lub rumu Sposób wykonania:4 łyżki cukru skarmelizować w 5 łyżkach wody, wówczas dodać obrane migdały, wymieszać i powstałą masę rozsmarować na pergaminie, odstawić do ostygnięcia,W międzyczasie…
Autor: Monia
Dżemy
Dżem z czarnego bzu
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg dojrzałych owoców czarnego bzu 1 kg cukru żelującego sok z i starta skorka z cytryny 3 kieliszki likieru z czarnych porzeczek Sposób wykonania: Do owoców dodać sok i skórkę z cytryny oraz cukier żelujący po czym cały czas mieszając doprowadzi do wrzenia, trzymać na ogniu ok. 4 min. Następnie zdjąć owoce z…
Konfitury
Konfitury morelowe
by Monia • • 0 Comments
Sałatki
Sałatka z ananasa z serowym sosem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 selery korzeniowe 20 dag ananasa 10 dag sera rokpol ½ szkl. majonezu ¾ szkl. wyłuskanych orzechów włoskich kilka listków sałaty sok z ½ cytryny sól biały pieprz Sposób wykonania: Selery obrać po czym zetrzeć na tarce o grubych oczkach i skropić je sokiem z cytryny. Następnie ananasa pokroić w kostkę i dodać do…
Banany
Bananowe rogale w serze
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 banany 2 plastry żółtego sera 3 dag sera pleśniowego ½ szkl. śmietany 12 % 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich 2 łyżki masa 1 łyżka natki pietruszki 1 łyżka starego żółtego sera pieprz Sposób wykonania:Ser pleśniowy rozdrobić po czym dodać do niego śmietanę oraz orzechy.Całość dokładnie wymieszać.Następnie obrać banany, które owinąć plastrami żółtego sera,…