Składniki:
Składniki: 8 małych cukinii 1 ½ szkl. mleka 3 jajka 20 dag mąki 2 ząbki czosnku 2 dymki 1 słoiczek gotowego sosu do potraw chińskich 2 pomidory 1 pęczek kolendry 6 łyżek oleju 2 łyżeczki ziarna sezamowego 1 limetka sól Sposób wykonania: Do mleka wbić jajka, dodać mąkę oraz ½ łyżeczki soli, całość dokładnie zmiksować…
Składniki: 1 łyżka masła 2 szalotki 100 ml białego wina sok z 1 cytryny 300 ml śmietany odrobina mąki z ziemniaczanej sól pieprz gałka muszkatołowa 1 łyżka miodu 2 łyżki octu estragonowego Sposób wykonania: Posiekane szalotki zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas wlać wino, sok z cytryny oraz śmietanę. Całość wymieszać i doprowadzić do zagotowania po…
Składniki: • 4 żółtka • sok z 1 cytryny • 100 ml białego wina • 3-4 krople sosu Worcester • sól • pieprz • 250 ml roztopionego masła • szczypiorek Sposób wykonania: Do żółtek dodać wino, sok z cytryny, sos oraz sól i pieprz. Całość dokładnie ubijać na d gotującą się wodą. Gdy masa stanie…
Składniki: 1 kg papierówek 1 kg renklod 20 dag cukru Sposób wykonania: Jabłka przekroić na połówki po czym podlać je ¾ szkl. wody, dodać renklody i rozgotować. Następnie owoce przetrzeć przez sito, dodać cukier i ponownie zagotować. Przecier przełożyć do słoików i szczelnie zakręcić. Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Kornelia