Ciasto:
- 60 dag gotowanych ziemniaków
- 3 dag mąki
- sól
Nadzienie:
- 3-4 marchewki
- 1 cebula
- 2 łyżki margaryny
- sól
- pieprz
Pierogi
Pierogi z marchewkowo-ziemniaczanym nadzieniem
by Monia • • 0 Comments
Autor: Monia
Ziemniaki
Placuszki ziemniaczano-gryczane
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 3 ziemniaki 1 szkl. kaszy gryczanej 25 dag białego sera sól pieprz tłuszcz Vegeta tłuszcz garść posiekanej zieleniny Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. W między czasie ugotować również kasze w wodzie z dodatkiem Vegety. Następnie ziemniaki, kasze oraz ser zemleć w maszynce, wówczas dodać posiekaną zieleninę oraz tłuszcz. Całość dokładnie wymieszać i…
Wieprzowina
Pulpety w sosie pomidorowym z piekarnika
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 40 dag mielonego mięsa
- 10 dag kaszy gryczanej
- 2 cebule
- 1 jajko
- 1 szkl. gęstego sosu pomidorowego
- sól
- pieprz
- garść posiekanej zieleniny
- vegeta
- tarta bułka
- tłuszcz
Sandacz
Pieczony sandacz Weroniki
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg sandacza 25 dag słoniny 5 dag starego chrzanu 2 żółtka sól pieprz sok z cytryny posiekana zielenina Sposób wykonania: Sandacza przekroić wzdłuż na pół, usunąć kręgosłup po czym pokroić na ukośne kawałki, które skropić sokiem z cytryny i oprószyć solą oraz pieprzem, odstawić w chłodne miejsce na 30 minut. W między czasie…
Ryby
Rybka w białym sosie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: • 4 filety rybne • 1 szkl. mleka • 1 łyżka masła • 1 łyżka mąki pszennej • sól • pieprz • gałka muszkatołowa • sok z cytryny • tłuszcz Sposób wykonania: Rybę skropić sokiem z cytryny po czym usmażyć na złoty kolor. W między czasie na rozgrzanym tłuszczu przesmażyć mąkę, którą rozprowadzić mlekiem.…