Składniki: 6 szkl. śliwek 1 szkl. cukru 3-4 goździki cynamon 1 szkl. półsłodkiego wina 1,5 l wody Sposób wykonania: Śliwki zalać wodą i gotować dość często mieszając. Gdy śliwki się rozgotują przetrzeć całość przez sito. Następnie dodać cukier, rozdrobnione goździki, trochę cynamonu oraz wino. Całość wymieszać i doprowadzić do zagotowania. Przepis nadesłany na Wiosenny…
Autor: Monia
Zupa Grzybowa
Polewka pomidorowa z grzybami i ziemniakami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 500 g świeżych grzybów 3 pomidory 4 ziemniaki 2 cebule 4 łyżki masła sól koperek natka pietruszki 1,5 l wody Sposób wykonania: Obrane pomidory pokroić w kostkę a cebule pokroić na półkrążki po czym wrzucić wszystko na patelnie z rozgrzanym masłem i podsmażyć. W między czasie pokroić grzyby, zalać je osoloną wodą i gotować…
Grzyby
Solone grzyby z czosnkiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 500 g solonych grzybów 2 ząbki czosnku łyżka koncentratu pomidorowego ½ szkl. śmietany koperek szczypiorek natka pietruszki Sposób wykonania: Grzyby pokroić w cienkie słupki. Następnie czosnek rozgnieść i dodać koncentrat pomidorowy, śmietanę oraz posiekaną zieleninę. Całość wymieszać i dodać do grzybów. Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Ankę
Grzyby
Suszone grzyby ze śledziem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 100 g suszonych grzybów 3 filety śledziowe 2 cebule 2 jajka ¾ szkl. śmietany sól pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Grzyby ugotować po czym odcedzić i pokroić. W między czasie śledzie pokroić w kostkę a cebule sparzyć wrzątkiem i drobno posiekać. Następnie ugotować jajka na twardo po czym również pokroić je w kostkę. Wszystkie…
Ryby
Pasta śledziowa z serem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 filety śledziowe 80 g chleba 100 g mleka 80 g masła 80 g żółtego sera musztarda pieprz Sposób wykonania: Chleb namoczyć w mleku. W między czasie śledzie drobno pokroić po czym zemleć je razem z odciśniętym z mleka chlebem. Następnie dodać starty ser, musztardę oraz masło. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku…