Składniki: 200 g papryki 300 g ogórków 100 g pomidorów 1 cebula ½ szkl. majonezu natka pietruszki koperek sól Sposób wykonania: Pomidory pokroić w plasterki a obrane ogórki i paprykę w cienkie słupki. Następnie posiekać cebulę, natkę pietruszki oraz koperek. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Doprawić do smaku solą i polać majonezem. Przepis nadesłany na…
Autor: Monia
Sałatki
Tradycyjna sałatka z ogórków
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 ogórki ½ szkl. octu 3 % łyżka oleju sól pieprz Sposób wykonania: Obrane ogórki pokroić w plasterki. Następnie skropić je octem i odstawić na 30 minut. Następnie doprawić do smaku pieprzem i polać olejem. Delikatnie przemieszać. Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Monika
Sałatki
Sałatka z marchewki z orzechami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 marchewki 1 szkl. orzechów 3-4 ząbki czosnku 3 łyżki majonezu sól cukier Sposób wykonania: Obraną marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Następnie czosnek oraz orzechy drobno posiekać i dodać do marchewki. Całość wymieszać, doprawić do smaku solą oraz cukrem i polać majonezem. Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Ewelina
Sosy
Sos migdałowy
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 50-100 g słodkich migdałów 10-20 g gorzkich migdałów 2 szkl. mleka 2-4 żółtka ¼ szkl. cukru Sposób wykonania: Migdały zemleć. W między czasie podgrzać mleko po czym przelać go do migdałów, wówczas doprowadzić całość do zagotowania. Następnie przecedzić i dodać żółtka utarte razem z cukrem. Trzymać jeszcze na ogniu cały czas mieszając do zgęstnienia…
Sosy
Sos morelowy
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 300 g świeżych moreli 300 g cukru Sposób wykonania: Owoce zalać wrzątkiem po 1 minucie odcedzić i obrać. Następnie pokroić je na ćwiartki usuwając pestki. Posypać morele cukrem i odstawić na 2 godziny. Po tym czasie zalać 1 ½ szklanki wody i doprowadzić do zagotowania. Trzymać na ogniu ok. 10 minut. i odstawić do…