Składniki: 2 pęczki zielonych szparagów 8 truskawek 5 łyżek oliwy 2łyzki octu winnego 1por sól pieprz Sposób wykonania: Od pora oddzielić kilka długich liści po czym je obgotować przez chwilę w wrzątku, przelać zimną wodą i pokroić wzdłuż na cienkie paski. W między czasie truskawki zmiksować z dodatkiem oliwy oraz octu winnego. Gdy powstanie jednolity…
Autor: Monia
Kapusta
Kapusta pekińska duszona z ziemniakami i pomidorami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 główki kapusty pekińskiej 40 dag ziemniaków 3 cebule puszka pomidorów łyżka maggi 5 dag margaryny sól pieprz cukier Sposób wykonania: Obrane zmienki pokroić w kostkę a kapustę w paseczki. Następnie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym tłuszczu, wówczas wrzucić do niej ziemniaki i trzymać na ogni przez kilka minut. Potem dodać kapustę, pomidory razem…
Surówki
Surówka z kapusty pekińskiej, jabłka i kukurydzy
by Monia • • 0 Comments
Składniki: ½ kapusty pekińskiej 1 jabłko ½ puszki kukurydzy 2 łyżki majonezu Sposób wykonania: Obrane jabłko pokroić w małą kosteczkę a kapustę w paski. Wymieszać je ze sobą, dodając kukurydzę. Następnie dodać majonez lekko przemieszać.
Brokuły
Brokuły w śmietanowym sosie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 60 dag brokułów łyżka masła łyżka maki 2-3 ząbki czosnku 1 szkl. śmietanki łyżka soku z cytryny sól pieprz Sposób wykonania; Brokuły zalać osoloną wodą i obgotować ok. 5-7 minut po czym je odcedzić i zemleć w maszynce. Następnie na rozgrzanym maśle, przesmażyć mąkę, aby powstała biała zasmażka, którą rozprowadzić śmietanką. Doprawić do smaku…
Zapiekanki
Zapiekanka z kaszy z włoszczyzną
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. kaszy jęczmiennej 25 dag włoszczyzny 2 cebule 2 łyżki oleju 1 łyżeczka majeranku 1 łyżka bułki tartej sól zielenina Sposób wykonania: Kasze zalać 1 l wody i ugotować. W między czasie jarzyny również ugotować ( w całości). Następnie jarzyny odcedzić i przetrzeć je na tarce o grubych oczkach. Posiekaną cebulę zeszklić po…