Składniki: 2 puszki tuńczyka w zalewie 6 łyżek oleju 2 cytryny 1 żółtko sól pieprz Sposób wykonania: Tuńczyka odsączyć i ułożyć na talerzu. Następnie żółtko oprószyć solą i cały czas ucierając dolewać stopniowo olej oraz sok z cytryny. Nie przerywając ucierania doprawić o smaku pieprzem. Powstałym sosem polać tuńczyka i wstawić do lodówki na kilka…
Autor: Monia
Krewetki
Krewetki w imbirowej marynacie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 3 ząbki czosnku kawałek korzenia imbiru 1 szkl. posiekanej natki pietruszki ¼ szkl. soku z cytryny 2 łyżki sosu sojowego ¼ łyżeczki oliwy z oliwek 20 krewetek Sposób wykonania: Czosnek zmiksować razem z natka pietruszki oraz imbirem, wówczas dodać sos sojowy, oliwę oraz sok z cytryny. Całość dokładnie wymieszać i zalać marynatą krewetki, które…
Surówki
Surówka z marchwi, selera i jabłek
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 marchewki 2 jabłka seler kilka liści sałaty sok z cytryny 2 opakowania jogurtu naturalnego łyżeczka cukru 2 łyżki posiekanych orzechów cytryna ½ pęczka natki pietruszki sól Sposób wykonania: Obrane jabłka pokroić w słupki. Następnie seler z marchewką zetrzeć na tarce po czym skropić je sokiem z cytryny i wymieszać z jabłkiem. Przełożyć sałatkę…
Ryby
Ryba z kawałkami ananasa
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 50 dag filetów z ryby ½ czerwonej papryki 1 cebulka 1/3 szkl. soku ananasowego 4 łyżki sosu sojowego 1/3 szkl. octu winnego 3 łyżki sosu pomidorowego 3 łyżeczki maki 2 łyżki wody ¼ szkl. kawałków ananasa 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Sok ananasowy wymieszać z octem, sosem sojowym oraz pomidorowym po czym…
Drób
Dukaty drobiowe
by Monia • • 1 Comment
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
- 1 bułka kajzerka
- 1 jajko
- pietruszka lub koperek(natka)
- 1 łyżeczka przyprawy prymat papryka słodka
- vegeta do smaku
- bułka tarta do panierowania
