Składniki:
- 2 marchewki
- 2 jabłka
- seler
- kilka liści sałaty
- sok z cytryny
- 2 opakowania jogurtu naturalnego
- łyżeczka cukru
- 2 łyżki posiekanych orzechów
- cytryna
- ½ pęczka natki pietruszki
- sól
Sposób wykonania:
Obrane jabłka pokroić w słupki.
Następnie seler z marchewką zetrzeć na tarce po czym skropić je sokiem z cytryny i wymieszać z jabłkiem.
Przełożyć sałatkę na liście sałaty i polać jogurtem doprawionym do smaku solą oraz cukrem.
Przed podaniem posypać orzechami oraz udekorować natką pietruszki i kawałkami cytryny.Przepis nadesłany na Letni konkurs Prymat przez Ewelinę