Składniki: 60 dag parówek 2 plasterki wędzonego boczku 3 czerwone cebule bułka tarta pieprz olej Sposób wykonania; Parówki pokroić na 3 cm kawałki, cebulę w ósemki a boczek w kostkę. Następnie nabijać boczek, cebulę i papryki na przemian na patyczki od szaszłyków. Oprószyć całość pieprzem, skropić olejem a potem obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na…
Autor: Monia
Krewetki
Krewetki w sosie ziołowym z czosnkiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 36 surowych krewetek 20 krewetek z ogonkami 5 ml winiaku 200 ml białego wina główka czosnku kilka kropel tabasco 20 dag masła tłuszcz koperek natka pietruszki Sposób wykonania; Krewetki usmażyć na rozgrzanym tłuszczu, wówczas tłuszcz zlać a do krewetek dodać rozgnieciony czosnek, tabasco oraz wino. Całość podgrzać nie przerywając mieszania. Pod koniec dodać posiekaną…
Kapusta
Kapusta pekińska z makaronem i sardynkami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 puszka sardynek 40 dag kapusty pekińskiej 15 dag gotowanego makaronu 1 czerwona cebula 1 łyżka sosu z sardynek natka pietruszki ½ cytryny 3 łyżki oleju sól pieprz Sposób wykonania: Sok z cytryny wymieszać z olejem, sosem z sardynek i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Następnie zalać zalewą makaron oraz posiekaną cebulę i…
Schab
Schabowe po francusku
by Monia • • 0 Comments
Składniki: ½ kg schabu z kostką 2 łyżki musztardy 3 łyżki bulionu 4 łyżki oleju sól pieprz Sposób wykonania: Schab pokroić na 4 kotlety, które lekko rozbić dłonią i oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie bulion wymieszać z 1 łyżką oleju i musztardą po czym posmarować marynatą kotlety. Owinąć je w folię aluminiową i wstawić do…
Fasola
Fasolką z wędliną i chrupiącym boczkiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg zielonej fasoli szparagowej 3 cebule 25 dag kiełbasy szynkowej 8 cienkich plasterków wędzonego boczku ½ łyżeczki bulionu 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki pieprzu 1 pęczek cząbru 1 ziemniak Sposób wykonania: Wędlinę i boczek pokroić po czym przesmażyć na chrupko n patelni, wówczas zdjąć z patelni a na tym samym tłuszczu zeszklic posiekaną…