Składniki:
Sposób wykonania:
- Wędlinę i boczek pokroić po czym przesmażyć na chrupko n patelni, wówczas zdjąć z patelni a na tym samym tłuszczu zeszklic posiekaną cebulę.
Do zeszklonej cebuli wlać bulion i doprowadzić do wrzenia po czym doprawić do smaku solą ora pieprzem.
Wrzucić jeszcze pokrojoną na kawałki fasolkę oraz cząber i trzymać na małym ogniu około 20 minut pod przykryciem.
W między czasie zetrzeć ziemniaka na tarce i dodać go do fasolki na 5 minut przed końcem duszenia.
Przed podaniem wyjąć cząber a dodać wędlinę oraz boczek.
Całość wymieszać i doprawić do smaku.Przepis nadesłany na Letni konkurs Prymat przez Ilonę