Składniki: marchewka biała kapusta fasolka zielona kukurydza świeży imbir czosnek ryż biały sos sojowy-grzybowy – celowo nie podaję ile czego bo to zależy od ilości porcji Sposób przygotowania: Marchewkę kroimy w talarki, kapustę w kwadraty o boku 1,5 cm ( mniej więcej) a fasolkę w kawałki 2 cm . Warzywa smażymy w woku do chrupkości.…
Autor: Monia
Schab
Schab „ptasie gniazdo”
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 kotlety schabu 1 fix do kuchni chińskiej 1 łyżeczka przyprawy 5 smaków 1 łyżeczka sosu sojowego 1 łyżeczka świeżego imbiru 1 ząbek czosnku 1/2 opakowania małego makaronu ryżowego Sposób przygotowania: Mięso kroimy w cienkie plasterki i doprawiamy sosem i przyprawami. Odstawiamy na kilka godzin. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. W garnuszku przygotowujemy sos…
Sosy
Sos słodko-kwaśny chiński
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 100 ml wody 100 ml octu 6 % 10 dkg cukru ząbek czosnku 3 plasterki imbiru kawałek pora 1-2 cm 2 łyżki koncentratu pomidorowego mąka ziemniaczana Sposób przygotowania: Imbir ,czosnek i por drobno siekamy. Podsmażamy na patelni. W osobnym garnku przygotowujemy podstawę sosu: mieszamy razem wodę, ocet i cukier. Łączymy to z podsmażonymi:…
Kurczak
Orientalna potrawka z kurczaka
by Monia • • 0 Comments
Składniki • 2 piersi z kurczaka • 20 dag pieczarek • pomidor • cebula • 0,5 puszki kukurydzy • świeża papryka • łyżeczka miodu • łyżeczka ostrej musztardy • szczypta cynamonu • natka pietruszki • masło • śmietana 18% • pieprz • sól Etapy przygotowania Kurczaka kroimy w kosteczkę, z musztardy, miodu i cynamonu robimy…
Wieprzowina
Szwajcarskie steki z cukinią
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 steki wieprzowe lub cielęce 5 małych cukini 20 dag śmietany 3 łyżki masła sól, pieprz Przyrządzanie: Cukinię pokroić na paski. Poddusić w rondlu na połowie masła. Wlać śmietanę, przyprawić , wymieszać. Resztę masła rozgrzać, smażyć steki po 3 min. z każdej strony, przyprawić. Ułożyć na talerzu polać cukinią. Przepis nadesłano na…