Składniki: 1/2 filetu z kurczaka 1/2 puszki kukurydzy 1/2 puszki fasolki czerwonej 1/2 strąka papryki czerwonej 4cm kawałek pora 1/4 główki kapusty pekińskiej 1/2 słoika majonezu Kieleckiego 2 łyżeczki przyprawy do dań kuchni meksykańskiej kamis 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 1/4 cebuli startej Sposób przygotowania: Majonez łączymy z startą cebulą i przyprawą do kuchni mexico oraz…
Autor: Monia
Meksyk
Zapiekane meksykańskie naleśniki
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 20 naleśników 60 dkg mięsa mielonego z łopatki 1,5 łyżeczki ziarenek smaku 1 łyżka przyprawy do dań kuchni meksykańskiej+ 2 łyżki 0,5 łyżeczki czosnku granulowanego 0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego 1 mini kostka knorra smażona cebula 1 łyżeczka kolendry mielonej 3 pieczarki puszka fasoli czerwonej pół puszki mieszanki meksykańskiej 500 ml purre pomidorowego 25 dkg…
Sery
Smażony ser halloumi
by Monia • • 0 Comments
Składniki: ser halloumi papryka chili czerwona oliwa z oliwek Sposób przygotowania: Kroimy drobno chili i wrzucamy do słoika. Zalewamy oliwą tak aby pokryła cała paprykę- najlepiej to zrobić dzień wcześniej. Ser kroimy w plastry i grillujemy – ja zrobiłam to na patelni grillowej. Polewamy oliwą z chili i jemy lekko ciepłe. Ten ser jest jednym…
Makarony
U-dong z dymką i sezamem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg makaronu u-dong 2-3 łyżki sezamu 5 gałązek dymki sos: 2-3 łyżki sosu sojowego Kikkoman 1 łyżeczka octu ryżowego 1 łyżka miodu płynnego 2 łyżki oleju sezamowego Sposób przygotowania: W miseczce mieszamy składniki sosu. Makaron wrzucamy na dwie minuty do wrzątku, odcedzamy i od razu wrzucamy do gorącego cebulę dymkę. Wlewamy sos i…
Kasze i Kuskus
Kus-kus na sposób chiński
by Monia • • 0 Comments
Składniki: mieszanka chińska Hortex pół opakowania bambus pół słoiczka kus kus 20 dkg sos sojowy 1 łyżka sól pieprz Sposób przygotowania: Kaszkę zalewamy bulionem. Mieszankę smażymy na patelni, dodajemy bambus i imbir. Podlewamy lekko sosem sojowym. Doprawiamy pieprzem i solą. Mieszamy ją z kaszką. Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Ewelosa