Składniki: ½ arbuza 4 gruszki 3 łyżki płynnego miodu sok z 1 cytryny 2 łyżki sherry ¼ łyżeczki imbiru Sposób wykonania: Z arbuza i gruszek usunąć pestki po czym pokroić je na niewielki cząstki. Następnie miód wymieszać razem z sherry, sokiem z cytryny oraz imbirem. Owoce przełożyć do pucharków i polać dużą ilością sosu. Wstawić…
Autor: Monia
Pieczarki
Pieczarki smażone z jajkami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 500 g pieczarek 1 cebula 2 łyżki masła 3 jajka sól pieprz łyżeczka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Grzyby pokroić a cebule posiekać i przesmażyć całość na rozgrzanym maśle po czym doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Następnie jajka roztrzepać z dodo datkiem soli, wówczas połączyć z posiekaną natką pietruszki i wylać na pieczarki.…
Sandacz
Sandacz w winie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg sandacza 2 szkl. białego półwytrawnego wina 1 cytryna 3 łyżki masła sól 2/3 szkl. sosu chrzanowego Sposób wykonania: Sandacza wypatroszyć i oczyścić po czym zalać go winem. Dodać jeszcze masło oraz cytrynę pokrojoną w plasterki. Doprawić do smaku solą i trzymać na małym ogniu pod przykryciem. Podawać z sosem chrzanowym.
Ryby
Piskorze smażone
by Monia • • 0 Comments
Zapiekanki
Zapiekanka z dorsza Uli
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 500 g dorsza 1 ½ szkl. twarogu 3 łyżki masła 3 ziemniaki 1 cebula 1 łyżka tartej bułki sól Sposób wykonania: Oczyszczonego dorsza oprószyć solą po czym ugotować w niewielkiej ilości wody. W między czasie posiekać cebule zeszklić ją na rozgrzanym maśle. Następnie twaróg rozetrzeć z łyżką masła oraz solą. Ziemniaki obrać i pokroić…