Składniki: 2 szkl. ryżu ½ szkl. wyłuskanych orzechów ½ szkl. rodzynków 2-3 łyżki miodu łyżka masła 1 szkl. mleka 2 łyżki cukru skórka starta z ½ cytryny sól Sposób wykonania: Ryż zalać wodą tak aby go przykryła. Dodać masło, skórkę z cytryny oraz sól i cukier. Następnie wstawić go pod przykryciem do piekarnika rozgrzanego do…
Autor: Monia
Zapiekanki
Zapiekanka z kaszy gryczanej z twarogiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. kaszy gryczanej 1 ½ szkl. mleka 2 szkl. wody 100 g twarogu łyżka cukru 2 jajka 2 łyżki bułki tartej łyżka śmietany 1 ½ łyżeczki soli 4 łyżki masła Sposób wykonania: Kaszę zalać osoloną wodą oraz mlekiem po czym ja ugotować. W między czasie twaróg zemleć po czym wymieszać go z jajkiem…
Dodatki
Farsz z wołowiny do pasztecików
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 400 g gotowanej wołowiny 1 cebula łyżka masła ½ łyżeczki soli pieprz 2 jajka ugotowane na twardo łyżka posiekanego koperku 2 łyżki bulionu Sposób wykonania: Wołowinę drobno pokroić a cebulę posiekać po czym przesmażyć je na rozgrzanym maśle. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i odstawić do ostygnięcia. W między czasie posiekać jajko i…
Dodatki
Farsz grzybowy do pasztecików
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 400 g świeżych grzybów ½ łyżki posiekanego szczypiorku ½ łyżki posiekanego koperku łyżka masła 2 łyżki śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Kapelusze grzybów pokroić po czym wrzucić je do rondelka. Dodać koperek i natkę oraz sól i pieprz do smaku. Całość dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu. Gdy grzyby puszczą sok, wówczas dodać…
Zupy
Polewka z wieprzowiny z ziemniakami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 400 g wieprzowiny 1,5 l wody 5 ziemniaków 2 cebule 4 łyżki masła liść laurowy natka koperek sól Sposób wykonania: Wieprzowinę pokroić na kawałki, po czym zalać ją wodą i ugotować. W między czasie pokroić ziemniaki w kostkę i wrzucić do zupy. Doprawić do smaku solą i ugotować. 15 minut przed końcem gotowania dodać…