Składniki:
- 400 g wieprzowiny
- 1,5 l wody
- 5 ziemniaków
- 2 cebule
- 4 łyżki masła
- liść laurowy
- natka
- koperek
- sól
Sposób wykonania:
- Wieprzowinę pokroić na kawałki, po czym zalać ją wodą i ugotować.
W między czasie pokroić ziemniaki w kostkę i wrzucić do zupy.
Doprawić do smaku solą i ugotować.
15 minut przed końcem gotowania dodać posiekaną cebulę a na 5 minut przed końcem listek laurowy.
Przed podaniem podprawić masłem i posypać posiekanym koperkiem i natką pietruszki.