
Składniki:
- 500 g kiszonej kapusty
- 250 g paprykowanej kiełbasy
- 500 g surowej wędzonki
- 1 cebula
- ½ szkl. kwaśnej śmietany
- 1 łyżka smalcu
- 1 łyżka ostrej papryki w proszku
- 1 łyżka mąki
- sól
- pieprz

Składniki: 1 kalafior 3 jajka bułka tarta mąką olej słonecznikowy sól Sposób wykonania: Kalafiora podzielić na różyczki po czym zblanszować go w osolonym wrzątku. Następnie oprószyć je mąką, po czym maczać w roztrzepanym jajku a na końcu bułce tartej. Usmażyć na złoto na rozgrzanym tłuszczu. Przed podaniem osączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku.
Składniki: 1,5 kg szpinaku 750 g ziemniaków 100 g tartej bułki 2 jajka szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w mundurkach. W między czasie szpinak zblanszować po czym odcedzić i drobno posiekać. Następnie miękkie ziemniaki odcedzić, obrać i zemleć, dodać do szpinaku. Wbić jeszcze jajka, dodać bułkę tartą oraz przyprawy. Wszystko dokładnie…