Składniki: 4 banany 2 szkl. jogurtu naturalnego 3 łyżki posiekanych listków mięty 2 łyżki oleju 2 strąki chili ½ łyżki cukru 2 łyżeczki gorczycy czarnej 1 łyżeczka soli Sposób wykonania: Jogurt wymieszać z cukrem solą oraz miętą po czym dodać obrane banany pokrojone plasterki. Następnie na rozgrzanym oleju smażyć gorczyce pod przykryciem do momentu, aż…
Autor: Monia
Kurczak
Skrzydełka kurczaka z imbirem
by Monia • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 1 kg skrzydełek z kurczaka
Marynata:
- 3 łyżki miodu
- 1 łyżeczka startego korzenia imbiru
- 3 łyżki ketchupu
- 1 pomarańcza
- 3 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
.jpg)
Kaczka
Kaczka z imbirem
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 2 piersi kurczaka
- 2/3 szkl. bulionu
- 2 łyżki likieru imbirowego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 1 ½ łyżki masła
- sól
- pieprz
Dziczyzna
Filety z piersi bażanta w słoninie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 filety z piersi bażanta 4 cienkie plastry słoniny 3 łyżki masła sól pieprz Sposób wykonania: Filety oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie owinąć je plasterkami słoniny. Smażyć na rozgrzanym maśle około 10 minut z obu stron. Po tym czasie słoninę zdjąć a mięso jeszcze lekko podrumienić.
Baranina
Kotlety z baraniny z marynacie z wina
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 6 kotletów z baraniny ½ szkl. czerwonego wytrawnego wina 2 łyżki oliwy 6 łyżek posiekanej mięty 3 rozgniecione ząbki czosnku sól pieprz Sposób wykonania: Oliwę wymieszać razem z miętą, winem oraz czosnek. Powstałą marynatą zalać kotlety i wstawić do lodówki na 3 godziny. Po tym czasie kotlety odsączyć z marynaty i smażyć na ruszcie…