Składniki: 30 ml wódki absolut 15 ml Creme de cassis 150 ml wina jabłkowego 3 kostki lodu wisienka Sposób wykonania: Do wysokiej szklanki wrzucić lód po czym zalać go wódką. Następnie wlać jeszcze wino oraz creme do cassis. Całość wymieszać i na koniec wrzucić jeszcze wisienkę.
Autor: Monia
Sosy
Sos do szparagów
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2-3 cebule ¾ szkl. majonezu 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka masła natka pietruszki sól pieprz cukier Sposób wykonania: Posiekaną cebulę przesmażyć na maśle po czym przetrzeć ją przez sito. Dodać do niej koncentrat pomidory, majonez oraz posiekaną natkę pietruszki. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz cukrem.
Szparagi
Szparagi po tyrolsku
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 70 dag ugotowanych szparagów 2-3 cebule ¾ szkl. majonezu 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka masła natka pietruszki sól pieprz cukier Sposób wykonania: Posiekaną cebulę przesmażyć na maśle po czym przetrzeć ją przez sito. Dodać do niej koncentrat pomidory, majonez oraz posiekaną natkę pietruszki. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz cukrem.…
Warzywa
Jarmuż w cieście naleśnikowym
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 50 dag jarmużu 1 ½ szkl. mąki pszennej 1 szkl. mleka 2 jajka sól Sposób wykonania: Jarmuż wrzucić do osolonego wrzątku i gotować na półtwardo. W między czasie mąkę wymieszać z mlekiem oraz jajkiem. Jarmuż odcedzić i zanurzać w cieście po czym smażyć je na rozgrzanym oleju.
Kalafior
Kalafior z serem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kalafior 1 ser camembert z ziołami natka pietruszki sól cukier Sposób wykonania: Kalafiora zalać osoloną i ocukrzoną wodą i ugotować. Następnie kalafiora odsączyć i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu ułożyć ser pokrojony w paski. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni podgrzewać do momentu, aż ser się roztopi. Przed podaniem posypać natką…