Składniki: 1 główka czerwonej kapusty sok z cytryny Sos: 1 szkl. gęstej śmietany jajko 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego szczypiorku 1 łyżka posiekanej cebuli 1winne jabłko sól szczypta cukru szczypta pieprzu Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym zalać ją posolonym wrzątkiem i trzymać na ogniu ok. 5-7 min, wówczas ją odcedzić i…
Autor: Monia
Wieprzowina
Bochen mięsa z kukurydzą, papryka i groszkiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 500 g metki 500 g mieszonego mięsa mielonego 2 jajka sól pieprz 1 puszka kukurydzy 1 puszka groszku 1 słoik papryki Sposób wykonania: Mięso oraz metkę wymieszać ze sobą. Wbić jajka i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Następnie dodać odsączona kukurydze, groszek oraz paprykę. Całość dokładnie wymieszać. Z powstałej masy uformować walec, które…
Wieprzowina
Gulasz zapiekany w śmietanie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 500 g szynki 75 g boczku 1 butelka sosu chili 200 g śmietany 200 g twarożku Sposób wykonania: Boczek pokroić w kostkę i stopić go na patelni, wówczas dodać do niego mięso pokrojone w paski. Całość dokładnie obsmażyć i dodać śmietanę, twarożek oraz chili. Dokładnie wymieszać i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Wstawić do piekarnika…
Wędliny
Kiełbaski z duszonymi ogórkami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 kiełbaski grillowe tłuszcz 2 ogórki 30 g masła 1 opakowanie 30% śmietany 1 łyżka musztardy sól pieprz cukier natka pietruszki Sposób wykonania: Kiełbaski podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu po czym zostawić na małym ogniu jeszcze 10 minut. W między czasie obrane ogórki pokroić w plasterki i dusić je na rozgrzanej margarynie około 5 minut…
Warzywa
Smażone kiełbaski z porami i zmienikami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 750 g ziemniaków 3 łyżki bulionu 6 porów tłuszcz 4 kiełbaski grillowe 150 ml śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę po czym zalać ¾ l bulionu i doprowadzić do wrzenia. Następnie pory pokroić w paski i dodać do ziemniaków. Trzymać na ogniu około 20 minut. W między czasie na…