Składniki: 500 g mieszanego mięsa mielonego tłuszcz sól pieprz papryka mielona 500 g fasolki szparagowej 2 łyżki bulionu 2 łyżki jasnego zagęstnika do sosów Sposób wykonania: Mięso zarumienić na rozgrzanym tłuszczu po czym doprawić do smaku solą, pieprzem oraz papryką. Następnie fasolkę pokroić i dodać ją do mięsa. Dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu…
Autor: Monia
Wieprzowina
Kotlety w panierce serowej z płatkami owsianymi
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 plastry schabu mąka jajko sól pieprz 50 g drobnych płatków owsianych 3 łyżki bułki tartej 25 dag sera ementalera 3 łyżki margaryny Sposób wykonania: Plastry mięsa lekko rozbić po czym obtoczyć w mace. Następnie zanurzać w roztrzepanym jajku z dodatkiem soli i pieprzu. A na koniec obtoczyć w bułce tartej wymieszanej z serem…
Schab
Schab pieczony z plackami ziemniaczanymi
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg schabu wędzonego margaryna 1 opakowanie gotowanych placków ziemniaczanych 2 opakowania śmietany 20% 2 opakowania śmietany 12% 200 g startego sera Sposób wykonania: Mięso pokroić w plastry, które przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego margaryną. Następnie na mięso ułożyć placki ziemniaczane. Zalać całość obiema śmietanami. Posypać startym serem i wstawić do rozgrzanego piekarnika na…
Sosy
Sos twarożkowo-śmietanowy
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 250 ml słodkiej śmietanki
- 150 g twarożku ziołowego
- 1 trójkąt topionego serka
- 2 łyżki zielonego pieprzu
- sól
- pieprz
Zupy
Zupa ziemniaczana z serem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1,2 kg ziemniaków 2 marchewki 1 por 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka bulionu 1 opakowanie twarożku śmietankowego 1 opakowanie twarożku z ziołami 1 łyżeczka natki pietruszki 1 łyżeczka szczypiorku bulion warzywny Sposób wykonania: Obrane ziemianki pokroić na ćwiartki, zalać je wodą, doprowadzić do wrzenia i wrzucić marchew oraz por pokrojone na duże kawałki. Wlać…