Składniki: 750 g ziemniaków 1 kapusta 2 cebule 4 plastry pieczeni rzymskiej 3 łyżki masła 2 łyżki mąki ½ l mleka 2 łyżeczki bulionu sól pieprz gałka muszkatołowa tłuszcz ½ łyżeczki majeranku Sposób wykonania: Ziemianki ugotować w osolonym wrzątku W między czasie pieczeń oraz cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu po czym…
Autor: Monia
Schab
Schab nadziewany szpinakiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 300 g liści szpinaku 100 g chudego boczku 1 ząbek czosnku 1 cebula 50 g startego sera sól pieprz gałka muszkatołowa 1 kg schabu 2 łyżki masła klarowanego 1/8 l wytrawnego białego wina 1/8 l bulionu 2 łyżki śmietany mąka Sposób wykonania: Na rozgrzanym oleju przesmażyć posiekaną cebule, oczek oraz czosnek po czym dodać…
Zapiekanki
Zapiekanka ze szpinaku i kokardek
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 450 g szpinaku w sosie śmietanowym
- 350 g makaronu kokardki
- sól
- 150 g chudego boczku
- 2 cebule
- 1 słoik grzybków w zalewie
- 150 g startego sera
Wieprzowina
Pieczeń z mięsa mielonego i warzyw
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 100 g mrożonej mieszanki warzywnej 700 g mieszanego mięsa mielonego 1 cebula 1 jajko 1 łyżka sosu pomidorowego 3 łyżki bułki tartej sól pieprz margaryna bułka tarta 1 słoik sosu cygańskiego 200 g słodkiej śmietanki 2 łyżki świeżych ziół Sposób wykonania: Do mięsa wbić jajko, dodać pastę pomidorową, cebulę pokrojoną w kostkę, 2 łyki…
Zapiekanki
Zapiekanka ze schabu i porów
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2x ½ l bulionu 1,5 kg schabu wędzonego 1,5 kg porów 2 słoiki pieczarek w zalewie sól pieprz 400 g słodkiej śmietanki 250 g startego żółtego sera Sposób wykonania: ½ l bulionu doprowadzić do wrzenia po czym włożyć do niego schab i trzymać na małym ogniu około 20 minut. W między czasie pory pokroić…