Składniki: 1 kg filetów z pangi, tilapii lub karpia 1 szklanka śmietany 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera por biała część 1 kostka rosołowa 4 łyżki masła 2 łyżki mąki ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz do smaku garść rodzynek Sposób przyrządzenia: Filety ryby oprószyć solą i odstawić w chłodne miejsce. Warzywa oczyścić, umyć i…
Autor: Monia
Śledzie
Śledzie w sosie śmietanowo- majonezowym
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg płatów śledziowych
- mleko
- 2kwaśne jabłka
- 4 cebule
- 3 rzodkiewki
- sok z 2 cytryn
- 1 szklanka śmietany
- 1 szklanka majonezu
- cukier natka pietruszki
- sól, pieprz do smaku
Spaghetti
Spaghetti z mięsem drobiowym
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 małe piersi z kurczaka 1 kostka rosołowa 1 cebula 1 puszka pomidorów 2-3 ząbki czosnku 2 czerwone papryki garść Bazyli szczypta oregano natka zielonej pietruszki sól, pieprz olej ulubiony makaron spaghetti Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie , odcedzić, schłodzić. Na patelni na rozgrzanym oleju wrzucić pokrojonego kurczaka, zrumienić, przed końcem…
Warzywa
Wegetariańskie kotlety
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 czerstwe bułki 1/litra mleka pęczek pietruszki słodka papryka w proszku 6 łyżek tartej bułki 8 ugotowanych na twardo jajek 2 surowe jajka sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Bułki namoczyć w mleku z dodatkiem wody, odcisnąć. Jajka ugotować na twardo, obrać i razem z bułką drobniutko posiekać lub przepuścić przez maszynkę. Na patelni…
Drób
Kotlety drobiowe z serem feta
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 opakowanie sera feta ½ kg mielonego mięsa drobiowego 1 jajko łyżka szczypiorku łyżka pietruszki łyżka koperku łyżka bułki tartej łyżeczka majonezu sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Mięso włożyć do miseczki, wymieszać z jajkiem i tartą bułką, połączyć ze szczypiorkiem, pietruszką i koperkiem. Dokładnie wymieszać na jednolitą masę i doprawić solą i pieprzem.…