Składniki:
- 2 szkl. śmietany
- 4 żółtka
- 200 g cukru
- 300 g truskawek
- 3 łyżeczki żelatyny
Autor: Monia
Sery
Domowy ser topiony
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 kg białego sera 2 l pełnego mleka 2 jajka 2 żółtka 2 płaskie łyżeczki sodu oczyszczonej Sposób wykonania: Ser przełożyć do rondelka, zalać go mlekiem i trzymać na małym ogniu około 10 minut do uzyskania na powierzchni serwatki po czym całość odcedzić i dodać do sera jaka oraz żółtka. Nie przerywając mieszania podgrzewać…
Chleb
Chleb na szybko
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 6 szkl. mąki
- 2 szkl. otrąb pszennych
- 2 łyżeczki soli
- 4 szkl. letniej wody
- 1 kostka drożdży
- 2 łyżeczki cukru
Kurczak
Galaretki z kurczakiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kurczak
- 2 marchewki
- 1 seler
- 1 por
- 1 cebula
- 1 liść laurowy
- 2 ziarenka ziela angielskiego
- kilka ziarenek pieprzu
- 1 ząbek czosnku
- 5 jajek
- 1 żelatyna drobiowa
- 1 puszka groszku
- natka pietruszki
Sałatki z kurczakiem
Sałatka z kurczakiem, kukurydzą i ananasem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 3 filety z kurczaka puszka kukurydzy puszka ananasa jabłko cebula olej maggi sól pieprz mielona papryka śmietana 18% 4 łyżki majonezu 3 łyżeczki curry Sposób wykonania: Kurczaka pokroić w kostkę, którą oprószyć solą, pieprzem, curry oraz papryką. Skropić jeszcze maggi i smażyć na rozgrzanym oleju. W między czasie ananasa i jabłko pokroić w kostkę…