Składniki: 75 dag ziemniaków 15 dag mrożonego groszku 3 papryki 6 łyżek oliwy 2 ząbki czosnku gałązka rozmaryny sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować po czym pokroić je na ćwiartki. Groszek rozmrozić i obsmażyć na rozgrzanej oliwie po czym dodać rozmrożony groszek oraz pokrojoną w paski paprykę. Całość dokładnie wymieszać i smażyć jeszcze około 10…
Autor: Monia
Przekąski
Babeczka Ryszarda
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżka smalcu ½ łyżki margaryny cebula 2 szkl. mleka 3 garście mąki sól Sposób wykonania: Smalec razem z margaryną roztopić po czym zeszklić na nich posiekaną cebule. Gdy cebula się zeszkli wlać mleko i wsypać mąkę. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą. Jeśli masa wyjdzie za rzadka dodać jeszcze trochę mleka.…
Ziemniaki
Ziemniaczane naleśniki
by Monia • • 0 Comments
Składniki: ½ kg ziemniaków 15 dag mąki 4 jajka 1 szkl. mleka szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz olej Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w mundurkach po czym je odcedzić i gdy ostygną obrać i zemleć w maszynce. Do powstałej masy wbić jajka, wlać mleko oraz dodać mąkę. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem…
Zupy
Zupa jogurtowa ze szpinakiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 25 dag szpinaku
- 0,5 l bulionu
- ½ cebuli
- łyżka masła
- sól
- pieprz
- 250 ml jogurtu naturalnego
- łyżka mąki
- 2 żółtka
- 2 łyżeczki soku z cytryny
Truskawki
Truskawki z mozzarellą
by Monia • • 0 Comments
Składniki: ½ kg truskawek 15 dag mozzarelli 3 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz cukier Sposób wykonania: Oczyszczone truskawki pokroić w plasterki a ser na ćwiartki i razem wymieszać. Następnie oliwę z oliwek wymieszać z octem oraz przyprawami i polać truskawki i ser. Całość wymieszać i wstawić do lodówki na 30…