Portuguese Chocolate Tarts – Portugalska czekoladowa tarta Składniki: • 150 g ciasta ( gotowe kruche) • 1 żółtko • 2 łyżki bardzo drobnego cukru • szczypta ziela angielskiego w proszku • troszkę cynamonu w proszku • 1 pomarańcz, obrana Nadzienie: • 160 ml pełnotłustej kremówki • 2 płaskie łyżki drobnego cukru • mała szczypta soli…
Autor: Administrator
Warzywa
Puree z groszku z miętą
by Administrator • • 1 Comment
Minty Mushy Peas – Puree z groszku z miętą Wstęp: Jest to fantastyczny przepis, tak szybki i prosty przy użyciu naszego wypróbowanego przyjaciela: mrożonego groszku, który się tu bardzo dobrze nadaje. Świetny z rybą, mięsem lub nawet jako jarska potrawa z dużym kawałkiem masła na górze. Składniki: • 2 łyżki oliwy • pęczek zielonej cebulki…
Desery
Panetone i maślany pudding
by Administrator • • 0 Comments
Panettone Bread and Butter Pudding – Panetone i maślany pudding. Składniki: • 575 ml (ok. szklanki) mleka 1 % lub bez tłuszczu • tyle samo kremowej wysoko procentowej śmietanki • laska wanilii • 4 średnie jajka • 170 g bardzo drobnego cukru • panetone (gotowy) pokrojone w grubsze plastry i posmarowane masłem • 1 pomarańcza…
Spaghetti
Spaghetti Putanesca
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • około pół kg najlepszego gatunku spaghetti • 2 ząbki czosnku drobno siekane • spora garść kaparów odcedzona (gotowe w słoiczkach, drogie) • 2 spore garście czarnych oliwek bez pestek • 2 anchovy pokrojone nie za drobno (małe rybki specjalne) • 3 małe czerwone, ostre, suche papryczki chilli połamane • 1 łyżka suchego oregano…
Grzyby
Mushroom Sarnie – Grzyby zapiekane
by Administrator • • 4 komentarze
Składniki: • kostka miękkiego masła (250g), • 4 suszone pomidory drobno posiekane • 1 czerwona chili papryczka posiekana • czosnek drobno posiekany • kilka gałązek świeżego tymianku • morska sól i świeżo mielony pieprz • 4 duże białe grzyby • pół chleba sourdough (kwaskowaty) • 2 łyżki musztardy Dijon • pęczek watercress – sałata wodna…