Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Aromatyczne kotlety wieprzowe

Składniki:

  • 6 kotletów  z karczku
  • 1 łyżeczka rozgniecionych nasion kolendry
  • 1 łyżeczka brązowego cukru
  • sól, pieprz
  • 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina
  • olej

    Sposób przyrządzenia:
    Kotlety lekko rozbić tłuczkiem do mięsa, przyprawić kolendrom, cukrem, pieprzem i solą, odstawić na około 60 minut do lodówki.  Na patelni rozgrzać mocno olej, szybko obrumienić przygotowane kotlety. Obrumienione kotlety podlać w rondlu winem, dusić do miękkości. Podawać z ulubionymi dodatkami.

  • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *