Wieprzowina z kawałkami kalarepki

Składniki:

• 20 dag wieprzowiny
  
• 1 łyżka sosu sojowego
  
• ½ łyżeczki cukru
  
• 1 ząbek czosnku
  
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  
• pieprz
  
• 3 kalarepy
  
• ½ łyżeczki sosu sojowego
  
• 2 łyżeczki oleju
  
• 1 łyżeczka soli
  
• ½ łyżeczki cukru
  
• 2 łyżki oleju
  
• 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  
• 1 łyżka wody

Sposób wykonania:

1. Mięso pokroić w paseczki po czym oprószyć mąką, pieprzem cukrem oraz dodać rozgnieciony czosnek i sos sojowy, dokładnie wymieszać, odstawić na 15 min.
   W między czasie obraną kalarepkę pokroić w paseczki i gotować w ½ łyżki sosu sojowego wymierzanego z olejem, solą i cukrem.
   Następnie mięso smażyć na rozgrzanym ogniu po czym dodać kalarepkę.
   Na koniec dodać mąkę wymieszaną z 1 łyżką wody, wymieszać i trzymać na ogniu do zgęstnienia.

   Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Michała M