Składniki:
- 3 jabłka
- 4 łodygi selera naciowego
- 1 por
- 60 g orzechów włoskich
- 100 g wędzonego boczku
- 3 łyżki oleju
- 3 łyżki octu winnego
- skórka starta z 1 cytryny
- 1/2pęczka natki pietruszki
- sól
- pieprz
- cukier
Sposób wykonania:
Jabłka pokroić w kostkę, seler i orzechy posiekać, por pokroić w krążki a boczek pokroić w kostkę i przesmażyć na patelni.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Następnie olej wymieszać z octem, skórką z cytryny, solą, pieprzem oraz cukrem.
Sosem polać sałatkę.
Na koniec posypać posiekaną natką pietruszki.