Składniki:
- ½ kg czerwonej kapusty
- 2 jabłka
- 10 dag skandyzowanej skórki pomarańczowej
- 10 dag orzechów ziemnych
- 1 łyżka soku z cytryny
- 4 łyżki oliwy
- sól
- cukier
Sposób wykonania:
Kapustę poszatkować, jabłka zetrzeć na tarce.
Dodać jeszcze skórkę pomarańczową oraz posiekane orzechy.
Całość wymieszać i doprawić do smaku sokiem z cytryny, oliwą, solą oraz cukrem.