Ćwikła z chrzanem

Składniki:

• 3-4 średniej wielkości buraki (ok. 30 dag)
  
• 5 dag chrzanu
  
• sól
  
• cukier
  
• sok z cytryny lub kwasek cytrynowy

Sposób wykonania:

1. Ugotowane buraki i chrzan zetrzeć na tarce.
   Skropić sokiem z cytryny i doprawić do smaku solą oraz cukrem.