Składniki:
- ½ kapusty pekińskiej
- 350 g różyczek brokułów
- 2 łyżeczki oleju sezamowego
- 2 łyżki oleju sojowego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka startego imbiru
- 150 g groszku cukrowego
- ¼ szkl. sosu hoisin
- ¼ szkl. chińskiego wina
Sposób wykonania:
- Czosnek posiekać i wrzucić razem z imbirem na patelnie z rozgrzanym olejem sezamowym i sojowym.
Po około 30 sekundach dodać groszek, brokuły oraz posiekaną kapustę pekińską.
Całość wymieszać i trzymać na ogniu około 3 minut.
Po tym czasie wlać wino oraz sos hoisin i dusić jeszcze około 1 minuty.