Składniki:
- 30 dag. wieprzowiny
- 3 łyżki przyprawy do gyrosa
- 3 łyżki oleju
- 3 łyżki półsłodkiego czerwonego wina
Sałatka:
- 4 pomidory
- 2 ogórki
- sałata lodowa
- 1 sos vinegret do sałatek
Przygotowanie:
Mięso pokroić na drobne kawałki. Przyprawę wymieszać z olejem i z mięsem. Odstawić na 2 godziny pod przykryciem. Potem mięso usmażyć na wolnym ogniu. Ogórki i pomidory pokroić w kostkę. Sałatę porwać na kawałki. Wymieszać i zalać sosem. Wyłożyć sałatkę , a na wierzch mięso.Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Marzenę