Składniki: 1 główka średniej czerwonej kapusty 5 dkg tłuszczu 3 dkg mąki sól sok z cytryny cukier Sposób przyrządzenia: Kapustę obrać, oczyścić i poszatkować zalać wrzącą wodą, dodać trochę tłuszczu i gotować na dużym ogniu pod przykryciem. Stopić tłuszcz, dodać mąkę i zrumienić na jasno złoty kolor. Zasmażkę wlać do kapusty wymieszać dodać soli, soku…
Miesiąc: listopad 2010
Dynia
Dynia w paprykowym sosie
by Jacek Huk • • 0 Comments
Składniki: 1 kg żółtej dyni ½ szklanki wody 1 duża cebula 8 dkg słoniny 1 szklanka śmietany sól papryka czosnek Sposób przyrządzenia: Dynię umyć, obrać, pokroić wzdłuż i na małe kawałeczki w poprzek, zalać wrzącą wodą , dodać tłuszczu i gotować, na wolnym ogniu. Słoninę wytopić, dodać drobno pokrojoną w kosteczkę cebulkę i udusić ją…
Wieprzowina
Wieprzowina z cebulkami
by Ola Jaromin • • 0 Comments
Składniki:
- 70 dag mięsa wieprzowego
- 15 małych cebulek
- 200 g koncentratu pomidorowego
- 4 listki laurowe
- 2 marchewki
- sól
- pieprz
- oliwa
Makarony
Makaron z warzywami i filetem kurczaka
by Magda Kulawik • • 0 Comments
Składniki: filet z kurczaka 3 marchewki 3 cebule zioła do mięsa cukinia 3 pomidory ulubiony makaron ser feta Sposób wykonania: Mięso razem z posiekaną cebule przesmażyć na rozgrzanej oliwie po czym dodać zioła oraz startą na tarce marchewkę. Całość wymieszać i chwile dusić i dodać jeszcze obraną cukinię pokrojoną w kostkę, a na koniec pokrojone…
Wieprzowina
Potrawka z mielonego mięsa i fasoli
by Anna Maroszek • • 0 Comments
Składniki: 500 g mielonego mięsa 1 cebula puszka kukurydzy puszka czerwonej fasoli puszka białej fasoli 1 kostka rosołowa warzywna 1 kostka rosołowa wołowa 1 słoiczek przecieru pomidorowego sól pieprz ziele prowansalskie bazylia oregano Sposób wykonania: Mięso razem z posiekana cebula przesmażyć. W między czasie ¼ l wody doprowadzić do wrzenia po czym wrzucić kostki rosołowe…