Składniki: 6 udek z kurczaka ½ szklanki mąki szklanka płatek kukurydzianych szklanka bułki tartej sól, przyprawa do kurczaka ostra i słodka papryk czerwona olej do głębokiego smażenia Sposób przyrządzenia: Udka dokładnie umyć osączyć na papierowym ręczniku, oprószyć papryką, przyprawą do kurczaka i osolić. Odstawić na godzinę. Płatki kukurydziane przekręcić przez maszynkę, wymieszać z tartą bułką,…
Miesiąc: listopad 2010
Makarony
Makaron zapiekany z mięsem drobiowym
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: ½ kg makaronu 40 dkg mielonego mięsa drobiowego 1 duża cebula 2-3 ząbki czosnku 30 dkg sera żółtego Gouda 1 szklanka śmietany 203 pomidory mielona papryka sól, pieprz do smaku, olej Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, odsączyć. Cebulę i czosnek posiekać zeszklić na 3 łyżkach oleju. Dodać mielone mięso, obrane i…
Przekąski
Bułeczki z niespodzianką
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 6 dużych bułek 15-20 dkg wędzonego boczku 15-20 dkg szynki drobiowej 15-20 dkg mortadeli 4 duże cebule 30 dkg pieczarek 25 dkg żółtego sera Gouda olej do smażenia sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Z bułek wydrążyć środki .Na patelni rozgrzać olej ,obrać cebulę pokroić w cienkie paseczki ,pieczarki pokroić w kosteczkę , podsmażyć…
Koktajle i Shake
Zdrowy koktajl owocowy
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 2 szklanki jogurtu naturalnego 2 kiwi kilka świeżych listków mięty 1-2 łyżeczki miodu Sposób przyrządzenia: Do szklanej misy wlewamy schłodzony jogurt naturalny, można zastąpić zsiadłym mlekiem lub kefirem. Owoce kiwi obieramy, kroimy w kosteczkę i dodajemy listki mięty. Wszystkie składniki dokładnie miksujemy, dodajemy miód do smaku. Nalewamy do szklanych, pucharków .Dekorujemy plasterkiem kiwi. Odstawiamy…
Sałatki
Sałatka z pomidora i zielonego ogórka
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 5 dojrzałych pomidorów 3 długie zielone ogórki 2 ząbki czosnku 1 cebula ½ szklanki śmietany pęczek zielonego koperku cukier ocet sól ,pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Pomidory myjemy , osączamy na papierowym ręczniku. Ścinamy jedną trzecią od góry, wydrążamy miąższ, zostawiając około 2 cm ścianki. Ogórki obieramy, trzemy na tarce o grubych oczkach. Cebulę…