Składniki: 30 dag filetów śledziowych 2 banany 1 kapusta pekińska 2 łyżki rodzynek 1 łyżeczka łagodnej przyprawy curry Sos: 4 łyżki majonezu 2 łyżki śmietany sól cukier pieprz Sposób wykonania: Śledzie zalać wodą i odstawić na 30 minut. W między czasie obrać banany i pokroić je w plasterki a kapustę poszatkować. Śledzie odcedzić i pokroić…
Miesiąc: wrzesień 2010
Zupy
Zupa z czterech warzyw
by Aleksandra Grala • • 0 Comments
Składniki: 1 l bulionu 1 jajko 1 bakłażan 2 cukinie 3 pomidory 2 dymki ze szczypiorkiem 1 łyżka sosu sojowego olej sól pieprz Sposób wykonania: Dymkę posiekać, bakłażana pokroić w kostkę a cukinie w plasterki. Całość wrzucić na rozgrzany olej i smażyć około 1 minuty. Następnie zalać je bulionem i dodać jeszcze pokrojone pomidory. Całość…
Dodatki
Chrupiący boczek z sosem sojowy
by Patrycja Galant • • 0 Comments
Składniki:
- 75 dag chudego chrupiącego boczku
- ½ szkl. sosu sojowego
- 2 łyżeczki przyprawy 5 smaków
- sól
- pieprz
Owoce
Przysmak z węgierek, jabłek i gruszek
by Alina Prusak • • 0 Comments
Składniki: 25 dag śliwek 1 jabłko 1 gruszka 30 dag jagód czarnego bzu 2 szkl. czerwonego wina 10 dag cukru 1 laska cynamonu skórka z pomarańczy 2 goździki Sposób wykonania: Obrane jabłko oraz gruszek pokroić w słupki, śliwki przekroić na połówki i usunąć pestki a z owoców bzu oderwać szypułki. Następnie wino z dodatkiem cukru…
Owoce
Owoce przeplatane mascarpone
by Karolina Małkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 80 dag mieszanych jagód czarnych i czerwonych(jeżyny, maliny, jagody, poziomki itp) 25 dag sera mascarpone 3 białka 8 dag cukru pudru Sposób wykonania: Mascarpone upić razem z cukrem pudrem po czym dodać białka ubite na sztywną pianę. Delikatnie połączyć. Następnie owoce oczyścić i układać je warstwami w pucharkach przekładając serową masa.