Przysmak z węgierek, jabłek i gruszek

Składniki:

• 25 dag śliwek
  
• 1 jabłko
  
• 1 gruszka
  
• 30 dag jagód czarnego bzu
  
• 2 szkl. czerwonego wina
  
• 10 dag cukru
  
• 1 laska cynamonu
  
• skórka z pomarańczy
  
• 2 goździki

Sposób wykonania:

1. Obrane jabłko oraz gruszek pokroić w słupki, śliwki przekroić na połówki i usunąć pestki a z owoców bzu oderwać szypułki.
   Następnie wino z dodatkiem cukru oraz przypraw doprowadzić do wrzenia po czym wrzucić do niego wszystkie owoce.
   Trzymać na małym ogniu pod przykryciem do miękkości.
   Miękkie owoce wyjąć, przełożyć do salaterek a sos jeszcze raz zagotować i wówczas polać nim owoce.