Składniki: 800 g ziemniaków ugotowanych w mundurkach 150 g cebuli 100 ml wywaru wołowego 2 łyżki soku z białego wina 4 łyżki oleju sól pieprz cukier puder Sposób wykonania: Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plastry po czym dodać do nich cebulę pokrojoną w kostkę. Następnie wywar podgrzać z dodatkiem octu i polać nim sałatkę.…
Miesiąc: maj 2010
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z ogórkami i rzodkiewką
by Weronika Kucińska • • 0 Comments
Składniki: 600 g ziemniaków ugotowanych w mundurkach 12 marynowanych cebulek 4 ogórki konserwowe 1 pęczek rzodkiewek 16 zielonych oliwek 100 ml majonezu 1 ząbek czosnku sól pieprz cukier puder Sposób wykonania: Ziemianki obrać po czym pokroić w duża kostkę. Następnie pomidory pokroić w plasterki a rzodkiewki i oliwki w kostkę. Cebulki odsączyć z zalewy a…
Sery
Pasta z twarogu z rzodkiewką
by Żaneta Pietruszka • • 0 Comments
Składniki: 200 g twarogu 4 łyżki gęstej śmietany 100 g rzodkiewek 4 łyżki posiekanego szczypiorku kawałek zielonego ogórka sól pieprz Sposób wykonania: Ogórek obrać po czym pokroić go w kostkę, wówczas oprószyć go solą i odstawić na 15 minut aby puścił sok. W między czasie twaróg utrzeć z dodatkiem śmietany po czym dodać do niego…
Drób
Pasta z wątróbki z winem
by Karina Prus • • 0 Comments
Składniki: 200 g wątróbek drobiowych 150 g cebuli 4 łyżki masła 50 ml słodkiego wina sól pieprz cukier puder Sposób wykonania: Oczyszczone wątróbki pokroić w plastry po czym smażyć na 2 łyżkach rozgrzanego masła, wówczas wlać wino i trzymać na ogniu do momentu, aż płyn odparuje. Następnie wątróbki przetrzeć przez sito. Cebulę posiekać po…
Sałatki z kurczakiem
Sałatka z kurczaka z ziemiankami
by Paulina Piotrowicz • • 0 Comments
Składniki: 400 g upieczonych piersi kurczaka 400 g ziemniaków 150 g bezpestkowych winogron 1 jabłko 1 łyżka rodzynek 1 szalotka 100 ml majonezu sól pieprz sok z ½ cytryny Sposób wykonania: Ziemniaki obrać po czym zalać osoloną wodą i gotować około 20 minut po czym je odcedzić i pokroić w kostkę. Następnie mięso oraz obrane…