Składniki: 1 kg sera raclette 1 kg młodych ziemniaków 2 łyżki masła 200 g korniszonów sól Sposób wykonania: Ziemniaki zalać osoloną wodą i gotować około 30 minut. Po tym czasie odcedzić je i przełożyć je do miski. Dodajemy masło i całość dokładnie wymieszać. Następnie ser pokroić na grube plastry, które podgrzać w piekarniku aby zaczęły…
Miesiąc: maj 2010
Przekąski
Paluszki francuskie z serem
by Lena Ciołek • • 0 Comments
Składniki: 200 g mrożonego ciasta francuskiego 1 jajko 80 g startego sera słodka papryka w proszku Sposób wykonania: Ciasto rozmrozić lekko rozwałkować po czym pokroić na paski 2×10 cm. Ułożyć paseczki na blasze wyłożonej papierem pergaminowym. Posmarować je jeszcze roztrzepanym jajkiem i posypać startym serem oraz szczyptą papryki. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni…
Banany
Banany w karmelu
by Ela Studzińska • • 0 Comments
Składniki: 4 banany 3 łyżki cukru sok z 2 pomarańczy sok z ½ cytryny 3 łyżki masła Sposób wykonania: Cukier przesmażyć na patelni, gdy się zazłoci wlać sok z cytryny z i pomarańczy. Wrzucić jeszcze masło i cały czas mieszając aż całość zgęstnieje. Banany obrać i przekroić wzdłuż na pół po czym dodać do karmelu.…
Przetwory domowe
Kompot z żurawin Beaty
by Beata Kopacz • • 0 Comments
Składniki: 1 kg żurawin 200 g cukru Sposób wykonania: Żurawiny zasypać cukrem i zalać 2 litrami wody. Doprowadzić do wrzenia po czym zdjąć z ognia i odstawić pod przykryciem do całkowitego wystygnięcia. Przecedzić kompot przecierając owoce. Odstawić na trochę na bok by opadła powstała piana po czym można już podawać.
Dodatki
Borówki z gruszką
by Gosia Dutkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 800 g borówek 1 gruszka 60 g cukru Sposób wykonania: Cukier zalać 100 ml wody i doprowadzić do wrzenia, trzymać na ogniu około 5 minut. W między czasie borówki sparzyć wrzątkiem i wrzucić je do gotującej się wody. Trzymamy na ogniu około 15 minut. W między czasie obrać gruszkę i pokroić ją w dużą…