Składniki: 4 filety śledziowe 10 dag kiełbasy myśliwskiej ½ puszki groszku konserwowego ogórek kwaszony 2-3 strąki marynowanej papryki 2 jabłka cebula Sposób wykonania: Cebulę, ogórek i kiełbasę pokroić w krążki a śledzie i paprykę w kostkę. Następnie na wykałaczki wbijać kolejno ogórek, śledzia, cebulę, kiełbasę, paprykę i ogórek. Wykałaczki można powbijać w kawałeczki jabłek i…
Miesiąc: marzec 2010
Śledzie
Śledzie zawijane z jogurtowym nadzieniem
by Marta Krakowiak • • 0 Comments
Składniki: 60 dag śledzi ¾ szkl. mleka 2 łyżki jogurtu naturalnego łyżka musztardy cebula natka pietruszki ½ szkl. oleju ikra i mlecz śledzi sól Sposób wykonania: Śledzie zalać mlekiem i odstawić na 2 godziny. W między czasie mlecz z ikrą rozetrzeć, dodać jogurt, musztardę, posiekaną cebulę i natkę pietruszki. Całość dokładnie wymieszać. Następnie filety osuszyć…
Sałatki
Sałatka z ziemniaków i boczku
by Jola Borek • • 0 Comments
Składniki: 75 dag ugotowanych ziemniaków cebula 10 dag boczku 6 łyżek oleju 4 łyżki octu winnego łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Boczek pokroić w kostkę i wysmażyć go na patelni. W między czasie olej wymieszać z octem oraz posiekaną cebulą. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Ziemniaki pokroić w kostkę i dodać…
Śledzie
Śledzie smażone w winnym cieście
by Paulina Skibińska • • 0 Comments
Składniki: 8 świeżych śledzi 4 jajka 6 łyżek mąki 1 szkl. białego wina 5 łyżek oleju 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Śledzie oprószyć solą oraz pieprzem po czym obtoczyć je w mące. Następnie wino wymieszać z jajkami, posiekaną natką pietruszki oraz mąką Śledzie zanurzać w powstałym cieście i smażyć je na…
Śledzie
Śledzie smażone na złoto
by Ewa Gruszczyńska • • 0 Comments
Składniki:
- 80 dag solonych śledzi
- ½ szkl. mleka
- 6-8 dag margaryny
- 8 dag tartej bułki
- 1-2 jaja
- 4 dag mąki
- natka pietruszki
