Składniki:
- 75 dag ugotowanych ziemniaków
- cebula
- 10 dag boczku
- 6 łyżek oleju
- 4 łyżki octu winnego
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Boczek pokroić w kostkę i wysmażyć go na patelni.
W między czasie olej wymieszać z octem oraz posiekaną cebulą.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Ziemniaki pokroić w kostkę i dodać do boczku razem z posiekaną natką pietruszki.
Całość wymieszać i polać sosem.