Składniki: 75 dag ugotowanych ziemniaków 1 duża cebula 25 dag sera feta 1 jajo 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 3 łyżki mąki 5 dag bułki tartej olej sól, pieprz Przyrządzanie:Ugotowane ziemniaki obrać, rozgnieść, ostudzić. Cebulę posiekać, zeszklić na oleju. Fetę pokroić na kawałki. Cebulę i ser dodać do ziemniaków, wbić jajko, dodać natkę pietruszki, przyprawić…
Miesiąc: wrzesień 2009
Indyk
Golonka z indyka po pekińsku
by helas • • 0 Comments
Składniki: 2 golonki z indyka 2-3 cebule 2 łyżeczki imbiru mielonego 5 łyżek cukru 1/2 szklanki sosu sojowego szczypta carry i cynamonu Przyrządzanie: Opłukane golonki ułożyć w garnku pamiętając żę nie lubią ścisku. Zalać wodą tak oby przykryć mięso i zagotować. Zebrać "szumowiny" i wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę, cukier, imbir, cynamon, carry i…
Wieprzowina
Pieczeń wieprzowa oblana piwem
by Karolina • • 0 Comments
Składniki: 1 kg mięsa od szynki ½ szkl. piwa 3 ząbki czosnku 10 dag kości cielęcych sól pieprz Sposób wykonania: Wieprzowinę włożyć do garnka skórą do dołu, podlać wodą i przez chwilę pogotować. Następnie skórę naciąć na krzyż i oprószyć mięso solą oraz pieprzem. Przełożyć mięso do brytfanny, również skórą do dołu i zalać wodą…
Kalafior
Kalafior zapiekany w serowym sosie
by Monika • • 0 Comments
Portugalia
Pasteis de Belem (lizbońskie babeczki z Portugalii
by makowiec • • 0 Comments
Składniki: mrożone ciasto francuskie 1 ¾ filiżanki pełnego mleka ¼ filiżanki kremówki 4 żółtka 3 łyżeczki cukru szczypta soli 2 łyżeczki mąki pszennej ½ łyżeczki cynamonu starta skórka z jednej cytryny ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego Sposób wykonania:Ciasto francuskie rozwałkować i powykładać nim foremki na muffinki. Podpiec w temp. 220 stopni przez 10 minut. W kąpieli wodnej zagotować…