Składniki:
- 280 ml mleka
- 4 dag mąki
- 2,5 dag margaryny
- 9 dag sera
- 1 ugotowany kalafior
Sposób wykonania:
Na rozgrzanej margarynie przesmażyć mąkę po czym zdjąć z ognia i powoli dodać do niej mleko nie przerywając mieszana.
Następnie doprowadzić całość do zagotowania po czym dodać ser oraz sól i pieprz do smaku.
W między czasie kalafiora ułożyć naczyniu żaroodpornym i zalać go serowym so sosem.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i zapiec.
Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Monika