Składniki:
Przyrządzanie:
Ugotowane ziemniaki obrać, rozgnieść, ostudzić. Cebulę posiekać, zeszklić na oleju. Fetę pokroić na kawałki. Cebulę i ser dodać do ziemniaków, wbić jajko, dodać natkę pietruszki, przyprawić solą i pieprzem. Całość delikatnie wymieszać. Z masy uformować niewielkie kulki, obtoczyć w mące i bułce tartej . Dużą ilość oleju rozgrzać na patelni, usmażyć frykadelki. Odsączyć.
Podawać z sałatką z pomidorów.
Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez helas