Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: wrzesień 2009

Sajgonki z makaronem sojowym

 

Składniki:

  • 60 dkg mięsa mielonego z łopatki
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 3 łyżki przyprawy 5 smaków
  • 2 plasterki imbiru świeżego
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 100 g makaronu sojowego
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 4 cm kawałek pory
  • 3 opakowania papieru ryżowe (małe kólka)
  • sos słodko-pikantny

 

Meksykańska sałatka z pieczonego kurczaka

Składniki: 1/2 filetu z kurczaka 1/2 puszki kukurydzy 1/2 puszki fasolki czerwonej 1/2 strąka papryki czerwonej 4cm kawałek pora 1/4 główki kapusty pekińskiej 1/2 słoika majonezu Kieleckiego 2 łyżeczki przyprawy do dań kuchni meksykańskiej kamis 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 1/4 cebuli startej Sposób przygotowania: Majonez łączymy z startą cebulą i przyprawą do kuchni mexico oraz…

Zapiekane meksykańskie naleśniki

Składniki: 20 naleśników 60 dkg mięsa mielonego z łopatki 1,5 łyżeczki ziarenek smaku 1 łyżka przyprawy do dań kuchni meksykańskiej+ 2 łyżki 0,5 łyżeczki czosnku granulowanego 0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego 1 mini kostka knorra smażona cebula 1 łyżeczka kolendry mielonej 3 pieczarki puszka fasoli czerwonej pół puszki mieszanki meksykańskiej 500 ml purre pomidorowego 25 dkg…

Smażony ser halloumi

Składniki: ser halloumi papryka chili czerwona oliwa z oliwek Sposób przygotowania: Kroimy drobno chili i wrzucamy do słoika. Zalewamy oliwą tak aby pokryła cała paprykę- najlepiej to zrobić dzień wcześniej. Ser kroimy w plastry i grillujemy – ja zrobiłam to na patelni grillowej. Polewamy oliwą z chili i jemy lekko ciepłe. Ten ser jest jednym…