Składniki: 50 dag żołądków drobiowych porcja włoszczyzny łyżka mąki ½ szk. śmietany sól pieprz łyżka posiekanego koperku łyżka margaryny Sposób wykonania: Żołądki oczyścić po czym zalać je wrzątkiem i obgotować. Następnie je odcedzić i obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu, wówczas podlać je wodą i wrzucić pokrojone warzywa. Całość wymieszać, doprawić do smaku solą i trzymać na…
Miesiąc: sierpień 2009
Babki
Czarna babka
by Weronika • • 0 Comments
Składniki: 50 dag mąki 10 dag margaryny 25 dag cukru 2 jajka 2 szkl. mleka 3-4 łyżki kakao 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia tłuszcz tarta bułka Sposób wykonania: Do jajek dodać margarynę oraz cukier po czym całość dokładnie utrzeć, wówczas dodać kakao wymieszane z proszkiem do mieszenia, mąkę oraz wlać mleko. Całość dokładnie wymieszać…
Makrela
Makrele w papilotach
by Weronika • • 0 Comments
Składniki: 12 filetów makreli 10 dag masła łyżka posiekanej natki pietruszki 2 łyżki oliwy cytryna sól pieprz Sposób wykonania; Natkę pietruszki wymieszać dokładnie z masłem po czym posmarować nim filety z makreli od wewnętrznej strony po czym przykryć drugą połówką aby powstała cała ryba. Następnie skropić rybę oliwą i oprószyć solą oraz pieprzem. Układać ryby…
Kurczak
Kurczak w sosie cytrynowym Anny
by Anna • • 0 Comments
Składniki: kurczak przyprawa do drobiu 2 czubate łyżki margaryny 2 łyżeczki maki sok z 2 cytryn 2 surowe żółtka kilka łyżek śmietany puszka fasolki konserwowej szklanka bulionu warzywnego owoce w kompotu sól cukier Sposób wykonania: Kurczaka oprószyć solą natrzeć przyprawą do drobiu po czym wstawić do rozgrzanego piekarnika i upiec w całości. W między czasie…
Wieprzowina
Szaszłyki mięsno – warzywne z nutą owocową
by Małgorzata Gryszel • • 0 Comments
Proponuje danie bardzo proste, letnie, zdrowe, do wykorzystania podczas grilla w ogrodzie lub w domu.
Składniki:
- 1/2 kg szynki lub łopatki wieprzowej,
- 30 dkg wędzonego boczku,
- papryka żółta i czerwona,
- cebula,
- winogrona różowe,
- przyprawy Galeo na grill, ewentualnie pieprz i sól,
