Składniki:• 4 łyżki soku z różowych grejpfrutów• 2 łyżki likieru czassis• 2 łyżki płynnego miodu• woda mineralna• kostki lodu• 4 cząstki grejpfruta Sposób wykonania:200 ml wody mineralnej dobrze schłodzić, wówczas dodać do niej miód oraz sok z grejpfrutów.Całość dokładnie wymieszać.Następnie likier przelać do 2 szklaneczek, wrzucić jeszcze kilka kostek lodu i uzupełnić szklankę miodowo-grejpfrutową mieszanką.Przed…
Miesiąc: luty 2009
Sosy serowe
Sos serowy z orzechami
by Krzysiek B • • 0 Comments
Składniki: 150 ml bulionu warzywnego 150 ml śmietany 20 dag sera gorgonzola 50 ml sherry 8 dag orzechów włoskich bazylia sól pieprz Sposób wykonania: Bulion wymieszać ze śmietaną po czym doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać pokruszony ser wymieszany z sherry. Całość dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu do rozpuszczenia się sera. Następnie doprawić do smaku…
Sałatki
Sałatka z kapusty pekińskiej, fenkułu i kiełków
by Viktoria • • 0 Comments
Składniki: 1 bulwa fenkułu kapusta pekińska sok z cytryny 10 dag kiełków fasoli mung 5 dag pestek dyni 1-2 łyżeczki jogurtu naturalnego 2-3 łyżki majonezu dietetycznego szczypta cukru 1 łyżka posiekanych listków kopru sól pieprz Sposób wykonania: Oczyszczony fenkuł przekroić na pół po czym każdą połówkę pokroić w plasterki, które skropić sokiem z cytryny. Następnie…
Sałatki warzywne
Sałatka z owoców morza i warzyw
by Viktoria • • 0 Comments
Składniki: 1 główka sałaty lodowej 1 op. mrożonych obgotowanych owoców morza 1 op. paluszków krabowych 1 pomidor 1 ogórek 1 czerwona papryka kilka gałązek natki 3 łyżki oleju 1 łyżka octu winnego ½ łyżeczki kminu rzymskiego ½ łyżeczki oregano sól ¼ łyżeczki pieprzu Sposób wykonania: Owoce morza przelać wrzątkiem a paluszki rozmrozić i pokroić na…
Sałatki
Sałatka z roszponki, gruszki i rokpola
by Tomasz • • 0 Comments
Składniki: 10 dag roszponki 1 gruszka 10 dag rokpola 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich ½ łyżki octu winnego 1 fenkuł 1 dymka 4 łyżki śmietany sok z ½ pomarańczy 1 łyżka soku z cytryny sól pieprz 1 łyżeczka posiekanego koperku Sposób wykonania: Śmietanę zmiksować razem z sokiem pomarańczowym i cytrynowym oraz octem winnym i przyprawami.…