Składniki:
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 papryka
- 10 g boczku
- 3 łyżki oliwy
- 200 g mielonego mięsa
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 400 ml bulionu
- słodka papryka
- oregano
- sól
- pieprz
Sosy
Sos mięsny Weroniki P
by Weronika P • • 0 Comments
Miesiąc: styczeń 2009
Spaghetti
Spaghetti w pomidorowo-sojowym sosie
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 600 g pomidorów 500 g spaghetti 1-2 łyżki sosu sojowego oliwa 1 gałązka rozmarynu 1gałązka szałwii 1gałązka tymianku 1 papryczka chili 2 ząbki czosnku 1 bakłażan 50 g masła sól 50 ml sosu sojowego Sposób wykonania: Makaron ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem 2 łyżek sosu sojowego i odrobiną oliwy. W między czasie czosnek…
Sałatki
Sałatka z tortellini, papryki i mozzarelli
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 250g tortellini 4 pomidory 2 cukinie 1 żółta papryka 1 zielona papryka 2 cebule 250 g mozzarelli 1 szkl. czarnych oliwek 8 łyżek oliwy z oliwek 4 łyżki octu winnego biały pieprz sól tymianek Sposób wykonania: Tortelini ugotować w osolonej wodzie al dente. W między czasie cukinię pokroić w plasterki, pomidory w ósemki, paprykę…
Makarony
Penne z rukolą w oliwkowym sosie
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 500 g makaronu penne 250 g rukli 2 szalotki 1 ząbek czosnku 8 suszonych pomidorów 80 g parmezanu 100 g śmietany 200 g sera świeżego z oliwkami czarny pieprz sól 2 łyżki oliwy z oliwek 50 g małych czarnych oliwek bez pestek Sposób wykonania: Makaron ugotować w osolonej wodzie wg. przepisu na opakowaniu. W…
Zapiekanki
Makaranowa zapiekanka na zielono
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 1 ząbek czosnku 1 cebula 3 łyżki oliwy 600 g mieszanego mięsa mielonego 250 ml bulionu 1 puszka pomidorów 30 g masła 30 g mąki 500 ml mleka gałka muszkatołowa 250g mozzarelli tłuszcz 80 g startego parmezanu wiórki masła sól czarny pieprz 1 liść laurowy 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Cebulę i…