Składniki: • 2 ząbki czosnku • 1 cebula • 2 łyżki oliwy • 250 g białej fasoli • 250 ml bulionu rybnego • 2 łyżki octu balsamicznego • 500 g wstążki • 20 całych krewetek • 1 pęczek bazylii • sól • pieprz Sposób wykonania: Cebulę i czosnek drobno posiekać po czym zeszklić na 2…
Miesiąc: styczeń 2009
Sałatki z makaronem
Sałatka z makaronu z zielonym groszkiem
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki:
- 200 g makaronu pełnoziarnistego
- 100 g zielonego groszku
- 3 marchewki
- ½ żółtej papryki
- 2 pomidory
- 2 cebulki dymki
- 150g pasztetu
- 100 g ementalera
- 200 g kwaśnej śmietany
- 2 łyżki octu winnego
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki posiekanych ziół
- sól
- pieprz
Sosy pieczarkowe
Sos śmietanowym z groszkiem i pieczarkami
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: 4 szalotki 200 g pieczarek 3 łyżki masła 300 ml bulionu 250 g śmietany 2 łyżki startego sera 400 g zielonego groszku 16 pomidorków koktajlowych sól pieprz gałka muszkatołowa Sposób wykonania: Cebule posiekać a pieczarki pokroić w cienkie plasterki po czym wrzucić całość na patelnie z rozgrzaną oliwą i lekko poddusić, wówczas wlać bulion…
Makarony
Rurki z sznyclami jagnięcymi
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: 400 g rurek 200 g pomidorów 200 g cukinii tymianek 400g filetów jagnięcych 3 łyżki oliwy 200 ml bulionu sól pieprz Sposób wykonania: Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu. W między czasie sparzone pomidory obrać ze skórki po czym pokroić w kostkę. Następnie pokroić cukinię, wrzucić do rondla, podlać odrobiną wody, dodać tymianek i…
Makarony
Wstążki z kawałkami dzikiej kaczki
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: • 1 pomarańcza • 1 dzika kaczka • 400 ml bulionu • 500 g szerokich wstążek • 1 pęczek włoszczyzny • 2 łyżki koncentratu pomidorowego • 3 łyżki oliwy • 2 cebule dymki • 2 cebule • ½ l czerwonego wina • sól • pieprz Sposób wykonania: Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu. W…