Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: styczeń 2009

Piersi kurczaka schowane w szpinaku

Składniki: 2 piersi kurczaka 1 kg szpinaku 2 ząbki czosnku 1 cebula 2 dag masła sól biały pieprz gałka muszkatołowa 2 łyżki śmietany 5 dag startego ementalera Sposób wykonania: Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać drobno posiekany czosnek i włożyć oczyszczony szpinak, trzymać na ogniu przez kilka minut. Doprawić do smaku solą, pieprzem…

Cielęce wątróbki w sosie pomidorowym z szałwią

Składniki: 70 dag wątróbki 1 cebula 15 dag małych pieczarek 1 łyżeczka listków szałwii 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 łyżka mąki 3 łyżki rosołu olej sól pieprz Sposób wykonania: Pieczarki pokroić w plasterki po czym obsmażyć je na rozgrzanym maśle. W między czasie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas cebulę wyjąć a na tą…

Filety rybne z brokułami Weroniki P

Składniki: 75 dag dowolnych filetów rybnych masło 1 cebula 15 dag marchewki 30 dag brokułów 25 dag ziemniaków ½ l wywaru 1 łyżeczka suszonego tymianku 1/8 l wytrawnego białego wina 200 ml śmietany sok z cytryny 1 pęczek koperku sól biały pieprz Sposób wykonania: Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle w dużym garnku po czym…